【 威士忌飲法 】｜威士忌品酒 - 酒藏魂 WineMaster

威士忌應在 18 至 20°C 的環境溫度下飲用和儲存。 在炎熱的天氣裡，威士忌需要放在家裡最涼爽的角落，但千萬不要放在冰箱裡！ 威士忌直立存放，避免陽光直射。

鬱金香形高腳杯，腹寬，頸縮，是享受威士忌香氣的理想之選。 其中以水晶製成的玻璃杯最好：在薄薄的酒杯中，我們可以聞到整體的香氣。 如果使用較厚的杯子，香氣則是一層繼一層地在杯中散發。

為了決定品嘗威士忌的最佳時刻，請對所選的威士忌風格以及它的酒液有所了解。—酒齡低於15年的威士忌以及波本威士忌：適合餐前飲用。這是完美的餐前酒，可以拿來搭配乳酪食用。夏天時也會選來當作清涼解暑的飲品。—單一麥芽威士忌、酒齡超過15年的威士忌：適合飯後飲用。它們的豐富滋味會充斥整個味蕾卻又不刺激食慾。喜歡大膽嘗試的人則會在用餐時佐這類威士忌。

杯子不要太靠近鼻子，因為酒精的味道會太嗆。先聞一聞威士忌並好好品味您的第一感覺。請記得配備我們關於品酒方面的字彙，以及不同的植物原料名稱，並寫下您對酒液的判斷。接著請放下您的杯子，幾分鐘之後再一次聞香，以便感受「第二香氣」（second nez），這時威士忌會釋放更沉穩複雜的香氣。

淺嘗一口威士忌之後請緊閉嘴巴：吞下空氣的話，味蕾會受到刺激。讓酒液在舌頭上面以及舌頭四周流動，同時以唾液降低酒精濃度，接著再緩緩嚥下威士忌。您可以好好品味酒體結構（乾的、流體的、糖漿似的……）和尾韻（短暫的或持久的、甘美的或具香料味的……）。