Chateau du Cedre「Le Cedre Malbec Vintage」2015 年卡奧爾，紅（利口酒 – 500 毫升）

產區：卡奧爾酒利口酒

葡萄品種：100% 馬爾貝克
產量：TBC 百升/公頃
產量：15,000 瓶
包裝：每箱6瓶
陳釀及其他信息：葡萄采摘較晚。發酵前添加中性酒精。在 500 升橡木桶中陳釀 12 個月。酒精 (18.5%) 和殘糖 (100g/l)

評級與獎勵：葡萄酒愛好者88分。

成熟度/飲用： 最佳陳年期為未來 4-5 年

品酒筆記：

「 與年份波爾圖葡萄酒類似，甜度較低（殘留糖分 100 克），酒精度較低（18.5°）。果味濃郁，帶有黑莓和黑醋栗的復雜香氣，略帶紫羅蘭、香料和可可的味道。口感甜美柔滑，余味清新。一款美麗的甜點酒。真正的「果汁」。

它與鵝肝醬、藍奶酪、巧克力甜點完美搭配。否則，作為開胃酒……

在良好的使用和儲存條件下（10/15°C 和濕度 > 70%）。

你應該知道的事情：

Chateau du Cedre酒莊被廣泛認為是卡奧爾地區前三名的酒莊，甚至是最好的酒莊。