Clos Bellane 「Les Echalas」 2018 Cotes du Rhone Villages Valreas, 羅納河谷, 白葡萄酒

$420.00

產區:瓦雷亞斯羅訥河谷村莊

有機認證

葡萄品種:100% 胡珊
產量:TBC 百升/公頃
產量:3,250 瓶
包裝:每箱6瓶
陳釀及其他信息:葡萄園已獲得有機認證。得益於海拔 410m 的涼爽氣候,擁有 120 個蜂箱和一片松露森林。葡萄藤生長在面向東方的陡峭山坡上,有利於捕捉初升的第一縷陽光。粘土 – 石灰石為葡萄酒提供了非常優雅的礦物氣息。該地區的收獲通常很晚,從而實現了松露香氣和果味強度的平衡。橡木桶中的釀造時間從 1 到 3 個月不等,具體取決於作品和年份。 Batonnage(法語術語,意為將沈澱的「酒糟」攪拌回葡萄酒中,以增加風味、香氣和質地)並將酒糟陳化 15-18 個月。

評級和獎項:2017 年份的上一年份 Jeb Dunnuck 獲得 94 分:「……讓人想起偉大的聖佩雷 (St. Peray),並散發出大量的蘋果花、金銀花、香料和烤橡木的味道。豐富而有質感,這將是一款轟動的葡萄酒白色。」。2018年尚未確認。

成熟度/飲用:立即飲用,有 10 年以上的陳釀潛力。

品酒筆記:

釀酒師評語:「南羅納河谷的華麗氣息、北羅納河谷的優雅以及梅肯的廣泛礦物質張力。這款酒呈金黃色,明亮並帶有綠色反射,在多種香氣中展現出美麗的口感:蜂蜜, 蜂蠟, 榅桲, 蜜餞柑橘, 白松露. 口感飽滿豐富, 口感溫和, 余味清新. 口感順滑而悠長, 是三級香氣的前身.優質葡萄酒表明其陳釀水平非常高。可以作為開胃酒在鑒賞家的高腳杯中飲用,也可以搭配佩吉特或配野茴香的烤鱸魚等魚類食用,而且它的天然強度可以讓您更接近鄉村( 食物 )。 」

你應該知道的事情:

傑西斯·羅賓遜 (Jancis Robinson) 任命釀酒師斯蒂芬·韋多 (Stephane Vedeau) 為最佳新羅訥河谷釀酒師。

該酒具有酵母味和輕微氧化的特征。

釀酒師評語:「南羅納河谷的華麗氣息、北羅納河谷的優雅以及梅肯的廣泛礦物質張力。這款酒呈金黃色,明亮並帶有綠色反射,在多種香氣中展現出美麗的口感:蜂蜜, 蜂蠟, 榅桲, 蜜餞柑橘, 白松露. 口感飽滿豐富, 口感溫和, 余味清新. 口感順滑而悠長, 是三級香氣的前身.優質葡萄酒表明其陳釀水平非常高。可以作為開胃酒在鑒賞家的高腳杯中飲用,也可以搭配佩吉特或配野茴香的烤鱸魚等魚類食用,而且它的天然強度可以讓您更接近鄉村( 食物 )。 」

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