Collovray et Terrier – Altugnac 2018 Rouge

$330.00

產區: 利穆、朗格多克

葡萄園:可持續農業。該葡萄園高度重視環境,因此自 2017 年以來獲得了「Haute Valeur Environmental Level 3」認證。目前正在轉向有機農業。

Altugnac 在朗格多克 (Languedoc) 廣闊的葡萄園內,在上奧德谷 (Haute-Vallée de l’Aude) 的利穆 (Limoux) 產區擁有 110 公頃的葡萄園。這個特定地區位於朗格多克葡萄園的最西南部,比利牛斯山脈腳下,處於地中海和大西洋氣候影響的結合地區。這個地方很神奇,Collovray & Terrier 家族立刻就愛上了這個卡特裏派國家的宏偉風景和浮雕。

在馬孔內當地人的其他頗具異國情調的葡萄品種中,他們在奧德山谷發現了著名的霞多麗和黑皮諾,它們是勃艮第的象征:這是征服這些新風土並以其特性豐富自己的有力論據。

利穆欣的靜止葡萄酒知道如何通過大西洋和地中海葡萄品種的共存以及當地的小氣候來打出原創性的牌。這裏的葡萄藤種植在海拔200至600米之間的風土上,這有助於緩解夏季的炎熱。這個氣候匯合區既享有地中海影響所帶來的最佳陽光,又因靠近比利牛斯山脈而享有涼爽的夜晚,特拉蒙塔納帶來良好的通風,又因海洋入口的貢獻而享有均衡的降雨。

葡萄品種: 70% 梅洛, 20% 西拉, 10% 品麗珠

產量:待定

生產的瓶子:待定

包裝:每箱6瓶木箱,獨立紙包裝

陳釀及其他信息:橡木桶陳釀 12 個月。

認可和評級:不適用。 Garennes主要銷往法國當地米其林餐廳,如勃艮第圖爾尼的Greuze、卡拉松的Franck Petelat等。

成熟度/飲用期:3-6 年最佳

你應該知道的事情:

Garennes 提供如此多的柔滑口感和極其順滑的口感——這要歸功於勃艮第方法的專業知識。您可以品嘗到酒體不太大的梅洛葡萄酒,但感覺卻有所不同(與傳統的波爾多類型不同)。

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