La Ferme du Mont “Capelan” 2016 教皇新堡干紅葡萄酒，馬格南

產區：教皇新堡

葡萄園：有機和生物動力實踐

葡萄品種: 70% 歌海娜, 20% 慕合懷特, 10% 西拉
產量：12 百升/公頃
生產的瓶子：待定
包裝：每箱3瓶
陳釀及其他信息：18 個月 – 30% 在橡木桶中陳釀

評分與評分：羅伯特·帕克 96 分，傑布·鄧納克 97 分

成熟度/飲用期：很容易達到 10 年以上，甚至可能達到 15-20 年。

品酒筆記：

“ 以80% 的歌海娜和各10% 的西拉和慕合懷特為基礎，部分去梗並在舊桶中陳釀，2016 年份卡普蘭教皇新堡葡萄酒將成為該酒莊的另一款重磅產品。黑醋栗、烤李子、甘草和烤香草都散發出濃郁、濃郁、醇厚、油膩的美感，具有嚴肅的深度和豐富性。單寧甜美，純淨美麗，這是一款令人驚嘆的佳釀，其保質期長達二十年。 “ 傑布·鄧納克 (10/2017)

你應該知道的事情：

傑西斯·羅賓遜 (Jancis Robinson) 任命釀酒師斯蒂芬·韋多 (Stephane Vedeau) 為最佳新羅訥河谷釀酒師。他的卡佩蘭是葡萄園中的旗艦，它會給您帶來一種截然不同風格的教皇新堡葡萄酒的驚喜，它更像是勃艮第風格，柔滑而精緻。